طراحی وب سایت

... اضافه وزن و چاقی از عواقب بیشتر میزنشینی و کم تحرکی درمحیط های کار است تغذیه در محیط های کار باید متناسب با میزان تحرک بوده و از تعادل و تنوع برخوردار باشد ... - سطح هورمون های مولد استرس مانند کورتیزول با مصرف غذاهای چرب و هورمون آدرنالین در اثر مصرف زیاد قند و شکر و کافئین (در قهوه و نوشابه های کولا) در خون بالا می رود ... با تغییرات جزیی از جمله کاهش مصرف قند و کافئین (موجود در نوشابه ها) در محیط کار و رعایت اصل تنوع در برنامه غذایی روزانه می توان به حفظ تعادل قند خون و افزایش دریافت مواد مغذی کمک کرد که نتیجه آن علاو بر حفظ سلامت و کاهش عوامل خطر بیماری های مزمن، افزایش کارایی و بازده کاری کارکنان در محیط های کار است ... تغذیه کارکنان نوبت کار (شیفتی)بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در مراکزی که چند نوبت شیفت کاری دارند مانند کارخانه ها، بیمارستان ها، ادارات پلیس و فرودگاه ها رعایت نظم در برنامه غذایی روزانه، توزیع مناسب انرژی در وعده های غذایی، مصرف غذاهای متنوع با گنجانیدن گروه های غذایی اصلی (نان و غلات، شیر و مواد لبنی، میوه ها، سبزی ها و گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ) و توجه به زمان مصرف غذا در کاهش خستگی و بهبود عملکرد کارکنان موثر است ... - غذاهای چرب و سنگین و پرادویه که سبب خواب آلودگی و کاهش کارایی می شود، مصرف نکنند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 28   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... میزان هورمون استروژن بر مقاومت استخوان ها می افزاید و به دلیل این که این هورمون در دوران یائسگی کاهش می یابد استفاده روزانه 3 واحد مواد لبنی کم چرب ضروری است ... بنا بر اعلام دفتر آموزش و ارتقاء سلامت، چای، قهوه و کافئین موجود در نوشیدنی ها به دلیل تشدید گرگرفتگی باید در دوران یائسگی کم مصرف شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 10   خرداد   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... چرا که خانم یایسه بسیار مستعد کم آبی است ... بنابراین باید سعی کند تا حس تشنگی خود را حساس کرده و با کوچک ترین خشکی دهان آب بنوشد تا دچار کم آبی نشود ... بنابراین خانمی که در سن یایسگی قرار دارد لازم است که روزانه سه وعده غذایی از مواد لبنی کم چرب مصرف کند ... بهترین منابع کلسیم شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی کم چرب، سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، براکلی است ... ویتامین خانواده گروه b از جمله b 1 و b 2، اسید فولیک برای جبران کم خونی های احتمالی و b 12 برای کم خونی مگالوبلاستیک لازم است ... در زنان ژاپنی و شرق آسیا که روزانه سویا و محصولات آن را بیشتر مصرف می کنند علایم یایسگی کمتر از دیگر زنانی است که این مواد را مصرف نمی کنند ... چون در این دوران مصرف شیر و لبنیات کمتر است بهتر است از شیر و ماست و دوغ طبیعی و کم چرب استفاده شود ... یک لیوان شیر کم چرب معادل 250 تا 280 گرم کلسیم دارد که 50 درصد آن جذب می شود ... بنابراین مصرف 3 تا 4 لیوان ماست و شیر کم چرب بهتر است ... فیبر در غلات سبوس دار و سبزیجات وجود داردمصرف غذاهای کم چرب: چربیها نسبت به کربوهیدراتها و پروتئین ها مقدار کالری بیشتری دارند و هر گرم چربی 9 کالری دارد بهتر است مقدار مصرف چربی های دریافتی از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 باشد ... منبع این مواد نیز ماهی و می گوی کبابی و بخار پز است و نه سرخ شده ادامه ...
   منبع : هفته نامه سلامت     تاریخ : 5   تیر   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: «با افزایش سن، متابولیسم بدن کاهش یافته و نیاز به انرژی کم می شود ... میزان استقامت استخوان خانم ها در دوران یائسگی، نشان دهنده ی شیوه زندگی آنها در قبل از این دوران است، یعنی خانم هایی که قبل از یائسگی به مقدار کافی کلسیم از طریق غذاها دریافت نکرده اند، استخوان های شکننده تری در این دوران دارند، زیرا میزان هورمون استروژن که بر مقاومت استخوان ها می افزاید، در این دوران کم می شود ... بنابراین خانمی که در سن یائسگی قرار دارد لازم است که روزانه سه واحد از مواد لبنی کم چرب مصرف کند ... بهترین منابع کلسیم شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی کم چرب ، سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم بروکلی است ... » به علاوه، عادت به خوردن منابع غذایی ویتامین های گروه b از جمله b1 و b2 ، اسید فولیک نیز برای جبران کم خونی های احتمالی و b12 برای عدم بروز کم خونی مگالوبلاستیک لازم است ... مصرف شیر سویا نیز توصیه نمی شود، زیرا در این دوران مصرف شیر و لبنیات پایین بوده و بهتر است از شیر و ماست و دوغ کم چرب حیوانی استفاده شود ... یک لیوان شیر کم چرب معادل 250 تا 280 گرم کلسیم دارد که 50 درصد آن جذب می شود ... اگر برنامه غذایی خانم یائسه مناسب و متنوع باشد، نیازی به هیچ مکملی نیست، مگر اینکه فرد مشکل خاصی داشته باشد؛ مثلا کم خونی داشته باشد که در این صورت باید مکمل آهن مصرف کند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 23   شهریور   1388    شاخه : غذا و سلامتی